Искать!
БИЗНЕС
Промо-зона Как провожают пароходы. На Севморзаводе ремонт судов поставили "на поток" (ФОТО)
ОПРОС

Где Вы намерены отдыхать нынешним летом?

В Крыму
В России
За рубежом
На даче
Дома, на диване
Другое
А что такое "отдых"?

РЕКЛАМА
МЕСТО СДАЕТСЯ
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Приоритет Шоу продолжается. Зеленский на инаугурации назвал Крым и Донбасс украинскими "по праву"
События На дне. Российские моряки отрабатывают спасение подводников в Черном море
Репортаж Архипелаг УкрЛаг. Лубина рассказала о 36 крымчанах, репрессированных на Украине
Проиcшествия "Светлое" будущее. "Крымэнерго" предупредило об отключениях на выходных
Политика До лампочки. Глава Крыма признался в своей "толстокожести" в отношении соцсетей
Экономика На поток! Севморзавод заключил контракт на строительство еще одного плавкрана
Общество Мирным путем. Крымские власти пообещали не выгонять на улицу сотрудников "Артека"
Интервью Павел Буцай: На Украине существует список 8 тыс. лиц, подлежащих задержанию
Трибуна Невезучий Севастополь, неприступный... Кто превращает город-герой в "майдан"
Среда обитания Так поступил бы каждый? В Симферополе спасли провалившуюся под лед собаку
Культура Музей под открытым небом. "Ночь музеев" в Крыму: Матисс, лекции, музыка и танцы
Спецпредложение Читали? "Хроника флотского спецназа" (фото)
РЕКЛАМА
МЕСТО СДАЕТСЯ
ПАРТНЁРЫ


Крымское земледелие имеет вековую историю без всяких каналов - эксперт



ВАША РЕКЛАМА
Больше четырёх лет мы живём без "большой воды" - Северо-Крымского канала. До засухи этого лета аграрии неплохо справлялись с отсутствием значительного количества влаги. Но пришло время срочно менять подход к орошению. Полуостров не может зависеть только от дождей. Что делать в этой ситуации, рассказал эксперт Анатолий Тимофеевич Репецкий -

кандидат сельскохозяйственных наук, бывший главный агроном колхоза им. В. И. Ленина Раздольненского района, главный агроном района, фермер.

- Многие крымские аграрии считают закрытие Северо-Крымского канала чуть ли не катастрофой: с наших полей исчезли рис, гречиха, стало меньше картофеля, овощей. Как компенсировать теперь эти потери? И в каких направлениях наиболее выгодно двигаться нашим фермерам?

- Я с ними согласен, канал много дал в своё время для развития степного Крыма, и после его закрытия нашему земледелию нанесён огромный ущерб. Но не стоит посыпать голову пеплом, примем всё произошедшее как случившуюся реальность, в которой вряд ли что-нибудь изменится в ближайшее время. Давайте обратимся к истории: путь большого орошения был блистателен, но скоротечен, всего каких-то 50 лет. А крымское земледелие имеет вековую историю и довольно успешную. При этом исключительно на суходоле. К примеру, была такая пшеница, выведенная ещё до вой­ны крымским селекционером профессором Петром Богданом, называлась она Крымка местная и занимала почти все посевные площади, несмотря на невысокую урожайность - около 15-20 центнеров.

Весь секрет заключался в том, что её зерно содержало  высокий процент клейковины, и мука из неё использовалась как добавка к менее качественным, т.е. это был сорт-улучшатель. Италия платила за такое зерно золотом, без неё они не могли изготавливать свои спагетти. А какой домашний хлеб выпекали наши крестьяне? Представляете, каждый день пасхальные куличи по форме и содержанию. Но ещё при Хрущёве её заменили другими, более урожайными сортами, гораздо худшего качества, вот они, в основном, и занимают главную нишу до сих пор. Но это в корне неправильно: именно в Крыму достаточно солнечного сияния для получения высококачественного зерна, солнца у нас больше, чем в любой другой житнице России, включая Кубань, мы же выращиваем фуражное зерно, из которого выпекаем весьма посредственный хлеб. Получение же высококачественного зерна возможно только на суходоле.

- Как в те времена, когда не было полива, решались вопросы возделывания овощей и картофеля, а также бахчи?

- Картофель тогда завозили к нам из Курской и Воронежской областей, даже из Тульской и меняли на пшеницу, именно на ту, высококачественную. После, когда нас перевели под юрисдикцию Украины, то уже оттуда.
Отдельно стоит поговорить о рисе. До его появления в Крыму на столе у крымчан самыми обыденными продуктами были камбала, кефаль, ставрида, окунь морской, хамса, не говоря уже о бычках и креветке. Причём постоянно и совсем недорого. Конечно, и наши химзаводы приложили руку к исчезновению рыбного изобилия, но пальма первенства всё же, кажется, у риса.

И ещё одно, очень немаловажное обстоятельство: примерно лет через пятнадцать после начала рисосеяния наши врачебные комиссии обнаружили у призывников в армию некие нехорошие изменения внутренних органов, в первую очередь печени. И всё это у будущих солдат, проживающих в сёлах Красноперекопского и Раздольненского районов, расположенных в зоне выращивания риса. Никто из них непосредственно, по причине малолетства, участия в полевых работах на рисе не принимал. Они просто жили там, и всё. Вокруг этих сёл проводились обработки рисовых чеков гербицидами, непременно с применением авиации, по-другому сделать это было невозможно.

- Как же были дела со здоровьем у тех, кто готовил растворы ядохимикатов? Или просто работал на рисовых полях?

- Неизвестно, поскольку вскоре подоспела перестройка, и все проблемы просто заболтали. Во всех прочих хозяйствах массовых обработок посевов зерновых гербицидами не практиковали, так как уборку зерна проводили чаще всего в две фазы: скашивание на свал и подбор уже высохшей хлебной массы, вместе с нею высыхали и сорняки, не препятствуя обмолоту.

Но главной причиной отказа от гербицидов на пшенице и ячменях было то, что солома этих культур шла в корм для животноводства, и наличие в ней сорняков значительно повышало её кормовую ценность. И ещё опасение, что ядохимикат попадёт в молоко, что вполне возможно. Или просто было жалко коров? Сейчас никого не жалко, поскольку почти все площади зерновых обрабатываются гербицидами. Раньше это было строго выборочно, заранее определяли степень засоренности поля, и работники станций защиты растений определяли целесообразность проведения таких работ. Санэпидемстанция следила за соблюдением защитных зон возле населённых пунктов и ферм. Сейчас же всё упрощено. Можно отметить, что сейчас поля намного чище, но только за счёт чего эта чистота?

- Фермерские хозяйства пытаются поправить своё положение за счёт малого орошения. Каковы у них перспективы в этом направлении?

- В памяти людей старшего поколения хранится блистательнейший взлёт наших знаменитых колхозов: "Дружбы народов" и "России" Красно­гвардейского района. Случился он благодаря малому орошению; каждый колхоз пробурил до сотни артезианских скважин и построил на этом мощную экономику. Вслед за ними их увлекательному примеру последовали многие другие хозяйства. Учёные кафедры мелиорации Крымского СХИ тотчас забили тревогу перед руководством области о вполне возможных отрицательных последствиях этого шага, полуостров может остаться без питьевой воды. К их увещеваниям никто не прислушался, и после так всё и произошло. Во многих сёлах в подземных скважинах исчезла питьевая вода, в других произошло её засоление, и их пришлось закрыть. А ведь до этого не только в центральной, но даже в северной части полуострова были самоизливающиеся родники. После этого был запрещён такой полив, тем более, что пришёл канал, который снял проблемы.

Долгое время разрешение на открытие новой скважины даже для снабжения водой населённого пункта нельзя было получить нигде, кроме как в Совмине СССР. А сегодня в районной газете есть объявления: фирмы предлагают свои услуги по бурению скважин. В земных недрах что-то изменилось в лучшую сторону? Нам нужно представлять всю хрупкость и неустойчивость баланса подземных вод, по утверждению учёных, использовать их для выращивания сельхозкультур крайне нежелательно, в этом случае мы можем лишиться питьевой воды. Пока сейчас можно уверенно говорить о перспективе капельного орошения на овощных культурах, садах и виноградниках, но лишь там, где есть для этого возможности. Нужно перестраиваться на сугубо суходольные культуры и технологии по их выращиванию.

Автор: Валентина Васильева
Источник: c-pravda.ru
Просмотров: 23
Комментариев: 0
Фото: teplica-exp.ru
Тэги: Крым  АПК  вода  мнение 

В тему:
Последние комментарии:
Читать все комментарии

Добавить комментарий
Пожалуйста, придерживайтесь темы данной публикации, для общения на другие темы у нас есть форум. Выражая свое мнение, соблюдайте общепринятые правила приличий. Площадная брань, оскорбления, спам и т.п. удаляются. Количество знаков в комментариях ограничено. Действует лимит 24 часа/комментариев для не зарегистрированных пользователей.

Ваше имя (*)
Тема (*)
Комментарий (*)
Число на картинке (*)

Загрузка...
    Последние публикации
Звезда пленительного счастья. В Севастополе прошел Большой офицерский бал
Сегодня в Севастополе состоялся  VI Большой Севастопольский офицерский бал «Звезда пленительного счастья». Культурное событие 2019 го >>>

100 из 100. В Севастополе выпускники поразили своих экзаменаторов на ЕГЭ
Несмотря на то, что объявление результатов единых государственных экзаменов началось несколько дней назад, трое выпускников общеобразовательных учрежд >>>

"Скелет" из шкафа. В Севастополе озаботились исполнением поручения Путина
Власти Севастополя обратились к предпринимательскому сообществу и городским общественникам с просьбой помочь в разработке концепции национальной прогр >>>

Потому, что без воды... Для обеспечения Крыма животворной влагой нужны 100 млрд
На сайте официального интернет-представительства президента Украины появилась петиция с требованием "немедленно и без всяких условий" вернут >>>

Выпускников оценили. В Севастополе объявлены очередные результаты госэкзаменов
Очередные результаты единых государственных (ЕГЭ) и основных государственных (ОГЭ) экзаменов объявлены сегодня в Севастополе, как и по всей России. Та >>>

Присосались. Крымчане и гости полуострова страдают от укусов клещей
Почти 1,5 тысячи человек пострадали от укусов клещей в Крыму с начала текущего года. Об этом сообщили в межрегиональном управлении Роспотребнадзора по >>>

За семью печатями. Правительство разрешило крымским компаниям скрывать данные
Правительство России разрешило крымским компаниям и компаниям, находящимся под санкциями, скрывать данные о себе в Едином госреестре юридических лиц ( >>>

Возбуждены уголовные дела. ФСБ в Крыму задерживает десятки экстремистов
Сотрудники ФСБ в Крыму задержали подозреваемых в деятельности запрещенной в России террористической организации «Хизб ут-Тахрир аль-Ислами» >>>

Так будет с каждым? В Москве задержали журналиста, знающего правду
В Москве задержан один из лучших журналистов-расследователей России Иван Голунов, обнаруживший 9 пентхаусов у родственников вице-мэра Москвы. Полицейс >>>

Заплати налоги и спи. Доходы Республики Крым в 2019 году увеличились на 2 млрд руб
Собственные доходы Республики Крым с начала года увеличились более чем на 2 млрд рублей по сравнению с аналогичным периодом 2018 года. Об этом сообщил >>>

Коллективный разум
Форум

Лучше раз увидеть
Фотогалерея

Планета. Италия: Рим
Реклама
Интересное у нас
Мир Русские идут! В Европе случилась истерика из-за усиления России на Черном море
Скрижали "Не устоит то царство..." Патриарх Кирилл предупредил о возможности развала Украины
Здоровье На тебе, боже... В Крыму сожгут американскую "гуманитарку" стоимостью $0,5 млн
Отдых Я на солнышке лежу. Два крымских пляжа попали в национальный рейтинг России
Авто Эх, дороги... После поездки в Крым Путин распорядился срочно дать денег на автотрассы
Спорт Незабываемый заплыв. 62-летняя англичанка форсировала Керченский пролив
Книжная полка "Хроника флотского спецназа". “Сэры и пэры”
Реклама
МЕСТО СДАЕТСЯ
Блоги
.
.
Погода
Уже история
Архив В Крыму задержан начальник райотдела милиции
На правах рекламы Без крыши над головой. В Джанкойском районе Крыма бедствуют 18 человек
Реклама